Состоялся вебинар по школьному питанию

7 апреля Всероссийское педагогическое собрание при поддержке Общественного совета при Министерстве просвещения Российской Федерации провело вебинар на тему: «Актуальные вопросы организации школьного питания». В обсуждении приняли участие более 300 человек из 37 регионов страны.

В состав участников вошли эксперты Федерального центра мониторинга питания обучающихся в образовательных организациях, МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ), Научно-исследовательской лаборатории «Конструирование и внедрение продуктов и рационов персонифицированного питания».

В ходе мероприятия были рассмотрены изменения в санитарном законодательстве – новый СанПиН 2.3/2.4.3590-20, вопросы разработки примерного меню, подготовки, переподготовки и повышения квалификации участников процесса организации школьного питания, а также контроля за качеством оказания услуг в этой сфере.