Родители, педагоги и операторы питания объединяются на благо здоровья детей
Московский международный салон образования открыл двери для обсуждения вопросов питания школьников. 6 октября на его площадке Федеральный центр мониторинга питания обучающихся (ФЦМПО) совместно с Всероссийским педагогическим собранием (ВПС) провели круглый стол на тему родительского контроля горячего школьного питания. В мероприятии приняли участие представители ФЦМПО, ВПС, родительской общественности, ответственные за организацию школьного питания, операторы школьного питания, эксперты научного и педагогического сообщества. В офлайн- и онлайн-режиме дискуссию смогли посмотреть более 400 человек.
Модератором выступила председатель Всероссийского педагогического собрания, член Общественного Совета при Министерстве Просвещения РФ В.Н. Иванова. Спикеры мероприятия: руководитель направления методического обеспечения мониторинга питания обучающихся и контроля рациона питания ФЦМПО Т.А. Ануфриева, директор НИИ «Качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов» ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова», профессор Т.В. Савенкова, ведущий эксперт ФЦМПО, доцент Н.И. Валентинова, доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой «Биотехнологий и персонализированного питания» Ю.И. Сидоренко.
На круглом столе были представлены результаты мониторинга питания обучающихся, методические рекомендации по созданию условий для участия родителей в контроле школьного питания, а также теоретические разработки и передовой практический опыт сбалансированного меню школьников.
Валентина Иванова подчеркнула необходимость создания условий родительского контроля даже для тех родителей, которые не могут непосредственно участвовать в родительских комиссиях – через полноценное информационное обеспечение. Речь идет об «активном» разделе питания школьных сайтов и постоянно обновляющейся информации на стендах школ.
Участники отметили огромное внимание и постепенную консолидацию усилий со стороны педагогов, операторов питания и родителей в организации горячего школьного питания.
