В Тихвине обсудили вопросы, связанные с государственными образовательными программами и питанием школьников

На встрече в Тихвине обсудили вопросы, связанные с государственными образовательными стандартами и питанием школьников.  Председатель Всероссийского педагогического собрания Валентина Иванова обратила внимание на то, что в Тихвине чтят и продолжают лучшие педагогические традиции России. Также стоит отметить, что на семинар приехало более 50 человек из разных уголков России. В режиме конференцсвязи состоялась встреча с участниками круглого стола из Москвы, Санкт-Петербурга, Пензы, Новгорода, Самары, Ульяновска, Смоленска, Вязьмы и Волоколамска.

Также  Валентина Иванова обратила внимание на проблему питания в школах. В последнее время наметилась тенденция увеличения детей, страдающих аллергическими реакциями. Следовательно необходимо пересмотреть систему питания в российских школах. Специалисты сошлись во мнении, что пора переходить на отечественные продукты и разнообразное неалергенное меню.
Директор петербургского лицея №369 Константин Тхостов предлагает перевести школьное меню на 20-дневное питание вместо 10-дневного и разнообразить обеды. Иначе дети перестают обедать в школах только по той причине, что просто приелось. И конечно, питание обязательно должно быть сбалансированным.
Также стоит отметить, что обеды школьников зачастую не соответствуют требованиям качества и безопасности, ведь отследить всю логистическую цепочку производства практически невозможно. Профессор МГУТУ им. К.Г. Разумовского Нина Валентинова считает, что гарантировать качество и безопасность питания может только использование отечественного производства и продуктов местного рынка, но чтобы перейти на эту систему, нужна правовая база социального питания, прогрессивная техника и средства контроля.